APIE MUS
* * *Kepimo grilis atsirado XVII amžiuje Turkijoje, dabar Vilniuje.
Osmanų imperijoje dar XVII a. kūgis, sudarytas iš pjaustytos mėsos gabalėlių, pagardintų prieskoniais, buvo kepamas jį sukant horizontaliame kepimo grilyje. Vertikalus kebabo kepimo grilius atsirado ne vėliau nei XIX a. viduryje. Šiuolaikinėje Turkijoje Bursos miestas yra laikomas vertikaliai kepto döner kebabo gimtine. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje Vokietijoje döner kebabą išpopuliarino kviestiniai turkų darbininkai Berlyne. Patiekalas iš savo originalios pradinės formos išsivystė į išskirtinio stiliaus sumuštinį su gausiomis salotomis, daržovėmis ir padažais, parduodamas didelėmis porcijomis už prieinamą kainą, ir netrukus tapo vienu perkamiausių greito maisto ir gatvės maisto patiekalų Vokietijoje ir didžiojoje Europos dalyje bei tapo populiarus visame pasaulyje.ir tikrasis „Döner“ kebabas dabar jau Vilniuje!
5 metus Lietuvoje gyvendami ir nerasdami tikro turkiško döner kebabo skonio, du Turkijos verslininkai Vilniuje sugalvojo Kebappa projektą. Pirmasis padalinys - užkandinė atidaroma Metalo g. 2020 m. birželio mėn.
